Blog Living of Thailand ■2018年10月17日：十番（Jyuban 蕎麦店）

■2018年10月17日：十番（Jyuban 蕎麦店）

今回は同僚のM氏に教えてもらったそば店を紹介する。
もっさんは私の同期で、大人な対応から皆の信頼が厚い。
同店はそんなM氏のお勧め店だ。

但し、そば店というか、割烹に近い。
タイでも最近は生蕎麦を食べさせる店がちょこちょこ出てきているが、
この店は独特なパターンを持っている。
所在地はSukhumvit 33だ。

なお最近のタイ・バーツのレートは1THB = 約3.45円。


スクンビット33の通り。典型的なバンコクの場末だ。こういう雰囲気は面白い。		ここが十番がある路地の直前で、写真ではスクンビットの大通りを背後に立っている。	こちらは正面がスクンビットの大通り。左手のビルにスターバックスがあるが、21:00には閉まる。

十番に行くには、スクンビット33の大通りを背にして直ぐ右手の路地に入る。カラオケだのマッサージ店だのがひしめく界隈で、あまり妻と一緒に来たいところではない。		十番前にて。この佇まいにしびれる。写真は私の妻で、M氏ではない。もっさんは男だ。

店内は3Fまでが客室のタウンハウスで、1Fのカウンター席の他は個室。個室の内装も、左の写真のようなレンガ造りと、右のタイル貼りの 2種類あるらしい。		戸のサイズが・・・ｗ

料理

備え付けの塩は岩塩。	辛味大根 THB 120	ほうれん草胡麻和え THB 120	秋茄子田楽 THB 130 味は良いが味噌が濃い。

タコつみれ揚げ THB 150	自家製さつま揚げ THB 180	新秋刀魚塩焼き THB 540 少し脂っこかった。普通の秋刀魚は THB 180 北海道の秋刀魚とのこと	若鳥塩焼き THB 220

おでん THB 250 そばがきも入っている。	みぞれ湯豆腐 THB 190	おでんや湯豆腐は、写真のような鍋で持ってきて目の前で取り分けてくれる。どうでもいいのだが七輪は菜の花にあるのと同じものだ。	わらびもち THB 160

そば
田舎そば

ニシンぶっかけ　並み THB 320	鴨南蛮せいろ　並み THB 360	胡麻だれせいろ　大盛り THB 490 胡麻だれが絶品	せいろ並み THB 240
田舎蕎麦は一日限定23食。黒っぽいそばで、少しブツブツだが、一度食したら病みつきになる。

挽きぐるみそば
挽きぐるみ、というのは恐らくクルミを練り込んであるのだと思うが・・・これが同店のスタンダードそば。もちろんうまい。
	鴨南蛮せいろ　並み THB 360	胡麻だれせいろ　並み THB 忘れたー	せいろ並み THB 240