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■2015年7月24日:nara (タイ料理店) まとめ

以前、私はよくバンコクのタイ料理店の紹介をしていた。
その詳細は旅blogのBangkokの項を参照いただきたいが、
最近もう新店もないし、行く店も決まっているので、紹介が途絶えていた。

そんな私達夫婦のお気に入りの最右翼は、この店、「nara」である。
同店はCentral World 7Fの他に、最近ではEMPORIUM新棟の7Fにもある。
HPによればErawanにもあるらしいが、行ったことがないので割愛するとして
(同HPにはThong Lo店も載っているが、とっくに潰れている)、
今回はそんな「nara」のお勧めメニューを紹介する。
なお料金は表示価格よりも値上がりしている可能性があるので、
ご留意いただきたい。

せいぜい涎を垂らしてほしいw

なお現在のタイ・バーツは1THB = 約3.6円前後。

「nara」
Central World店
「nara」
EMPORIUM店

メニュー 一例
プーニム・パッ・プリ・タイ・
オーン @AB
渡り蟹の胡椒炒め
420THB
得も言われぬ味わい。
この料理自体は辛くはないが、
胡椒の実は単独で食べると、
さすがに少し辛い。
写真中:
プー・ニム・トー・クティアム
ソフトシェルクラブの大蒜揚げ
420THB
ニンニク味も捨てがたい。
クン トー クティアム
海老のガーリック揚げ @AB
470THB。
絶品だ。
ー ム カイ ケム
イカのカレーソース炒め
290THB
プー・パッ・ポン・カリーと
同じ味だ。
ラー・サーモン
ラーというのは挽肉の胡椒炒め。
それのサーモン版。
280THB
ただただ美味い。
ヌア パッ ガプ
牛肉とガプオの炒め物
ガプオというのはバシルのことで、
字はと書くので、グパオ
と読むのは間違い。260THB。
この料理も美味い。
豚を選べば210THBだ。
左:ムー・ク
豚肉の炒め物
250THB
これも牛版がある(310THB)。
タッとは
フライパンのこと。
要するに鉄板焼きだ。
右:ムー・パッ・ナムマン・ホーイ
豚肉のオイスター・ソース炒め
210THB、
牛肉(ヌア)にすると260THB。
クリックして拡大 ガイ パッ メッ マムアン
(鶏肉のカシューナッツ炒め)
200THB

クリックして拡大 ガイ マナーオ
(鶏肉のレモン・ソース揚げ)
250THB これはあんまり。
ヤム・マクアヤーオ・クン・ソッ
茄子と海老のサラダ。
炒めてある。
185THB。
右端:ソム タム ムー ク
パパイヤサラダの豚唐揚げ添え
180THB
左端:トムヤムクン綴り
言わずと知れた海老スープ。
370THB
タイ料理は店によってかなり
味も姿も変わるが、ここの
トムヤムクンは飲みやすい。
ゲーン・ペッ・ヤーン
カレー。
種類は分からないが、
まあ味は良いと思う。
290THB
クリックして拡大 ゲーン パ ガイ
(鶏肉の辛いスープ)
165THB


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