タイ料理レストラン・カタログ Ⅲ
昨年8-10月号に掲載した、「Charm Thai」のお料理。
左：ケーン（カレー）・キオ（緑）・ワーン・ガイ（鶏肉）：285B
右手奥：パッ（炒める）・ノーマイホイ（帆立貝）：395B
右手前：チューチー（レッドカレーソース）・プラーヒマ
（プラーが魚、ヒマが雪なので、鱈。揚げてある）：455B
「SaWaSDee（サワディー）」
BTS Chit Lom駅、「Charm Thai」のある「Holiday Inn Bangkok」隣
Inter Continental Hotel Bangkok内のレストラン。
たいして美味しくないが、お値段もそれなり。
マンゴーも食べましたが、全然美味しくなかった。
「sixth sense」
Chit Lom、Erawanデパート地下1F
お手頃価格で家庭風タイ料理が食べられる。どちらかというと屋台の味に近い。
ご夫婦で経営（おこちゃまも）。
「CURRIES & MORE...」
Phloen Chit Soi Ruam Rudee Soi 3
カレー専門店、というわけではなく、様々な料理が。
味も値段もフツー。
左：トート（揚げた）・マン・プラー（魚）・クライ（プラー・クライという名前の魚の薩摩揚げ：190B
中：ゲンチュー（辛くないスープ）・パク（野菜）・トーフー（豆腐）・ムーサップ（肉団子）：180B
右：ケーン（カレー）・キオ（緑）・ワーン・ガイ（鶏）：260B
トーフー（豆腐）・トート（揚げた）・レッド・タクライ（レモングラス）：190B
甘酸っぱ過ぎっ（笑
「White Elephant」
スクンビット ソイ２、JW Marriott Hotel Bangkok内の、
管理人お気に入りのレストラン。結構良い値段なんだけど、ここの
ゲンチュー（辛くないスープ）・トーフー（豆腐）・サラーイ（海苔）・ムーサップ（肉団子）：190B
はサイコー。プー（蟹）・パッ（炒める）・ポン（粉）・カリー：480Bはご飯のお代わり必須。
クン（海老）・オプ（蒸し焼き）・ウンセン（春雨）：450Bも美味しい。
店の雰囲気も良い。30分おき位にタイ・ダンス・ショーも見られる。
＜２０１０年１月現在、土日は休業日＞
「Rosabieng（ロッサビアン）」
スクンビット・ソイ１１。店内の鉄道模型が有名な店。
テラス席も多く、生バンドの演奏も。
この店はチューチー・クン（海老のレッド・カレーソース炒め）も、
プー・パッ・ポン・カリーも中々の美味しさ。
とはいえ、プラー・チョーン（雷魚）の煮込みの巨大なプレートが
出て来たときには（味は悪くなかった）、少々引きましたがｗ
「Red Pepper」
スクンビット ソイ２０ Rembrandt Hotel 1F
恐らく管理人の知るタイ料理店の中で、最も美味しい店。
ハーブ付きの爪楊枝が置いてある。
左：ホイ マレンプー（ミドリイガイ）・パット プリク パオ：190B 絶品！！
中奥：ガイ（鶏肉）・ヤーン（焼く）：170B
中手前：ゲンチュー（辛くないスープ）・トーフー（豆腐）・サラーイ（海苔）：180B
（写真は取り分けた状態。ちゃんと量は倍あったのでご心配なく）
右：チューチー・プラー（魚の唐揚げのレッドソース炒め）：250B
料理の名前は忘れましたが、海老を使った宮廷料理らしい。240B。
たこ焼きの鉄板みたいのに乗っかって、エキセントリックな見た目の料理の味は、
プニプニした食感が管理人にはあまり美味しくなかったです。
っスィーツ。
値段をはっきり覚えていなくて申し訳ない。
100Bの手前か100B前半だったように記憶している。
左のケーキの上に乗っかっている赤いのは（撮影前にはもう１個あったｗ）別に辛くはなく、
栗しぐれのようなお味でした、右は石榴か何かのココナツシロップ和え。
昨年8-10月号でご紹介した、「Puangkeaw」の
プー（蟹）・オプ（蒸し焼き）・ウンセン（春雨）。管理人の大好物。
（グリーン・カレーはもう飽きた）
蟹の風味が転写した春雨の食感が、何とも言えずグー。
左：プラー・サムリー（鯵に似た魚）・デーッ・ディアオ（デーッは日光、ディアオは１回。
つまり魚の干物のフライ）
中：上記の料理用の甘口のタレ、まあ言わばあんかけソースみたいなもの。
奥：ガイ（鶏肉）・パッ（炒め）・メッマムアン（カシューナッツ）
右：チューチー（レッド・カレー・ソース）・クン（海老）
海老のレッドカレーソース炒め。ここのは海老の本体と殻が分離しておらず、
やや食べ難かった。
この店は料理によって味の当たり外れが大きい。
まあ値段もそこそこなので文句は無いが。
これだけ食べてジュースとデザートも２人分頼んで、1,000Bそこそこならね。
シグネチャー・ディッシュのパッ（炒め）・パク（野菜）・プラームク（烏賊）は曲者。
「baan Khanitha」（バーン・カニター）
スクンビット・ソイ２３。
バリー・アイスラーの小説「雨の掟」で
主人公の日米ハーフの殺し屋、ジョン・レインも訪れた有名店。
作中に登場する「プーニム（渡り蟹）・パッ（炒め）・カプラオ（バシル）」は
未だ食べていませんが、私のお気に入りの店の一つです。
プーニムパッポンカリーは絶妙。
チューチークンの海老は大ぶりで、辛い（でも美味しい）。
左手奥：ケーン（カレー）・キオ（緑）・ワーン・ガイ（鶏肉）
ここのケーン・キオ・ワーン・ガイは、私が知る中でも、恐らく最も美味。
食べれば幸せになれる美味しさ。
ご飯の左：パッ（炒める）・パク（野菜）・ルアム（集める）：野菜炒め
奥のスパイスみたいのは、お通しで出てくるおかし。
葉っぱに具と甘口の味噌を一緒に載せて食べる。
「Baan Saranrome」
スクンビット・ソイ３９。
これと言って特徴のない、小さなお店だが、店員のサービスはとても良い。
＜２００９年初夏 閉店しました＞
パッ（炒める）・カティッ（ココナツミルク）・ガイ（鶏肉）
微妙な味。
「Chilli Chilli」
Thong Lor Town Center 1Fに４月頃？オープンした新店。
味は良いがその名の通り料理は辛め。
また店長のブンソンさんは結構な日本語を嗜む。
サイアム・パラゴン内「Cafe Chilli」の株分け店。
＜2008年暮れに改装のため閉店して以来、2009年7月になっても復帰できず＞
ココナツミルク・ジュース。
左：ケーン・キオ・ワーン・ガイは少々ココナツミルクを入れ過ぎ。
中：トート・マン・プラー（薩摩揚げ）、意外にも辛かった。
右奥：トム（茹でる）・ヤム（和える）・クン（海老）
ここのトムヤムクンは辛さ控え目で、比較的食べ易かった。風邪に効く（本当）。
右手前：ロットゥー（パン菓子）、これが美味しかった！
海老風味バージョンも有り（こっちは別に美味しくなかった）。
「Pola Pola thong-lor」
Thong Lor Town Center 2F。
タイ料理とイタリアン。
ここのケーン・キオ・ワーン・ガイは恐ろしく辛かった。
しかも450Bとかそんな値段だったような気がする。
あまりお勧め出来ないお店。
＜２００９年７月現在 洋食屋に変わっています＞
「Ana Garden」
トンロー ソイ３手前の全席オープン・テラスの店。
日本人ばかりのこのエリアにあって、普段から白人客で賑わっている店。
客らの目的は主としてバド・ガールにあろうが、
管理人もアパートの直ぐ近くなので足を運んでみた。
ところがどっこい、高いは辛いわと会って散々だった。
＜２０１３年８月に店の前を通りかかったときにはもう潰れていた。＞
名物料理のソーセージ焼き。唐辛子は付け合わせのみならず、中にも仕込んであり、
知らずに食べると酷い目に会う。
管理人は彼女が教えてくれたので免れた。ｗ）
やはり異国ではメニューを読める同伴者が必須だ。
「山葵庵」
Thong Lo、Grand Tower Inn敷地内の和食店。
ここの蕎麦の程度はマシ。
＜2015年3月 閉店。潰れたのかどうか知らないが工事中である。＞
山葵庵 店内。畳の座敷に椅子。畳、痛むぜ。。。
トンロー、ソイ３入口、「まる」。
高級割烹。マジで高い。
「まる」、２階の店内装飾。
この人達ってば、日本では何処の家にも必ずこんなものがあると、
本気で信じ込んでいるに違いないｗ
トンロー・ソイ１３の日本村付近に最近出来た寿司バー、「福々」。
高そうなので入っていませんｗ
＜２０１０年４月 気が付いたら閉店していました＞
スーパーで買える、レトルト・グリーン・カレー。電子レンジで約５分。
そこそこ食べれますが、５，６回食べてもう飽きましたｗ
トンロー駅の看板。
昨年の8-10月号に掲載した英会話スクールのニュー・バージョン。
右に移動するに従って女性が成長していくのは分かるが、
成長と同時に老けていくのが笑えるｗ
同僚に話したら、「老けるのは仕方ないだろ。」ｗｗｗ
看板の別バージョンに、「進化の過程は１年」の記載ある物有り。
トンロー駅の裏方。タイの一般庶民の暮らしぶりが窺える。
バンコクではタイ人の生活はこんなもの。
会社の工場のベランダから。夕刻で、今にも雨が降って来そうな天気。
